Fuente: vinetur.com | 11 de abril de 2016

Un equipo dirigido por arqueólogos de la Universidad de Sheffield han descubierto la primera bodega imperial de la época romana en una finca en Vagnari, Italia, en las colinas de Puglia, al este de las montañas de los Apeninos.

Descubrieron una gran bodega, donde enormes recipientes de cerámica llenos de vino habrían sido enterrados hasta el cuello en el suelo, para una mejor conservación.

La finca, que conectaba con Roma por la vía Apia, se cree que era propiedad de el primer emperador Augusto, o su hijo adoptivo Tiberio, en el siglo I d.C.

Hasta ahora, el equipo de excavación ha descubierto parte de la bodega de vinificación, una estancia dedicada a la fermentación del vino con tres enormes tanques que podrían contener más de 1.000 litros y que fueron enterrados para mantener a temperatura constante y fresca el vino, una medida necesaria en un clima cálido como es el de esta región.

Aunque el vino era un bien de lujo en esa época, la profesora de arqueología Maureen Carroll (izquierda) cree que, en el caso de esta finca, es más probable que el vino estaba orientado a la venta o exportación.

La profesora Carroll, que ha estado llevando a cabo excavaciones en el lugar desde 2012, explicó la pasada semana en varios medios locales, que están a la espera de llevar a cabo análisis con la ayuda de la Universidad de Bradford sobre los residuos de las cubas para descubrir qué tipo de vino contenía.

La finca de Vagnari pone de manifiesto, por otro lado, la existencia y cultivo de la vid en esa zona. El viñedo más cercano hoy en día es la finca Botramagno a una distancia de 20 kilómetros, que produce un vino blanco.

Un equipo, incluyendo estudiantes de Sheffield, volverá este verano, con el apoyo de la Escuela Británica en Roma y la Superintendencia Arqueológica de Puglia, en busca de varias cubas y otros equipos de elaboración del vino.

Los arqueólogos también esperan descubrir el misterio de los esqueletos, dos esqueletos de un adolescente y de una niña que se encuentran en el interior de una de las grandes cubas.