De lagares romanos con Eugenio Monesma. Capítulo 02.Continuamos el periplo dedicado a los lagares rupestres romanos de la mano del etnógrafo #EugenioMonesma.
Los romanos tenían al vino como una bien de primera necesidad y un símbolo de su cultura al que eran muy aficionados. Para producirlo a gran escala construyeron verdaderas factorías donde prácticamente industrializaban su producción. De entre ellas, por razones obvias, las de carácter rupestre son las que más huella han dejado hasta nuestros días.